分子式：CH₃COONa.CH₃COOH.XH₂0

分子量：142.09

性狀：外觀為白色結晶粉末，其中乙酸含有的比率為39±1%。

用途：雙乙酸鈉具有高效防腐、保鮮、增強營養(yǎng)價值等功率，而廣泛應用于飼料、食品行業(yè)。在工業(yè)領域中主要用作鱉合劑、勻化劑、媒染劑和酸味劑等，PH值調(diào)節(jié)劑。

飼料級雙乙酸鈉質(zhì)量指標：

醋酸含量%	38.0-41.0
醋酸鈉含量%	57.0-60.0
水分%	≤3
重金屬（以Pb計）%	≤0.001
砷化物（As）%	≤0.0003
10%的水溶液PH值	4.5-5.0
甲酸及易氧化物%	≤0.2

食品級雙乙酸鈉質(zhì)量指標：

醋酸含量%	39.0-41.0
醋酸鈉含量%	58.0-60.0
水分%	≤2
重金屬（以Pb計）%	≤0.001
砷化物（As）%	≤0.0003
10%的水溶液PH值	4.5-5.0
甲酸及易氧化物%	≤0.2

產(chǎn)品名稱：雙乙酸鈉

產(chǎn)品類別：化工/食品和飼料添加劑/其它食品添加劑

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