3、中文名稱：甜菊糖——總甙90%

英文名稱：Stevia Extract

分子式：C38H60O18

分子量：804.96

CAS NO: 57817-89-7

型號(hào)：食品級(jí)

包裝：20公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)

性狀：粉末狀

用途：甜味劑

甜菊糖的用途：可以替代蔗糖，成本低，味質(zhì)好，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工等所有用糖領(lǐng)域.

1、甜菊糖原產(chǎn)地（南美巴拉圭、馬西等地）的居民食用已有幾百年歷史，至今未發(fā)現(xiàn)有任何有害。

2、低熱值。用于制做低熱量食品、飲料，非常適用于 胖人、動(dòng)脈硬化患者食用。

3、甜菊糖易溶于水和酒精，與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味佳。

4、甜菊糖屬非發(fā)酵性物質(zhì)，性質(zhì)穩(wěn)定，不易霉變，在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化，也易于儲(chǔ)運(yùn)。長(zhǎng)期食用不會(huì)引起齲齒。

5、甜菊糖味似蔗糖，又有獨(dú)特的清涼、甘甜的特點(diǎn)。可用于制作風(fēng)味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、異味、怪味，代替蔗糖用于生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。

6、經(jīng)濟(jì)性，使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40%。

7、穩(wěn)定性 ，在通常的食品飲料加工條件下，甜菊糖的性質(zhì)是相當(dāng)穩(wěn)定的，有利于降低粘稠度，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

產(chǎn)品名稱：小批量采購(gòu)甜菊糖

產(chǎn)品類別：食品、飲料/食品添加劑/甜味劑

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