首頁 / 產(chǎn)品與服務(wù) / 甜菊糖苷90的提取物包郵
產(chǎn)品與服務(wù)
< >
甜菊糖
型號:食品級
包裝:20公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
產(chǎn)地:國產(chǎn)
性狀:粉末狀
CAS:57817-89-7
用途:甜味劑
甜菊糖英文名稱:stevioside
甜菊糖的性狀:甜菊糖為白色至微黃結(jié)晶性粉末或顆粒,是甜菊糖中甜味組分,甜度是蔗糖的300-400倍,熱值僅為蔗糖的1/300,其味質(zhì)非常接近蔗糖??诟星逍滤冢瑹o后苦味,屬甜菊糖苷的替代產(chǎn)品,并且保持了原有甜菊糖苷的其他優(yōu)點,甜味在口中不易消失。熔點在196-198℃,在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定(PH3-9),可更好的改善食品的味質(zhì),提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。
甜菊糖苷用于各行業(yè):
1、 用甜菊腌制: 如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長,清腌味美,不腐爛。
2、 水產(chǎn)品:加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時還降低成本。如各種魚罐頭、海帶等。
3、 酒類: 用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
4、用甜菊糖苷加入香腸、火腿腸、臘肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長保質(zhì)期。
產(chǎn)品名稱:甜菊糖苷90的提取物包郵
產(chǎn)品類別:食品、飲料/食品添加劑/甜味劑
? 生意寶(002095) 版權(quán)所有
免責(zé)聲明
浙公網(wǎng)安備33010602010420號
浙ICP備14007955號-135
網(wǎng)絡(luò)工商