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產(chǎn)品與服務(wù)
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中文名稱:甜菊糖——總甙90%
英文名稱:Stevia Extract
分子式:C38H60O18
分子量:804.96
CAS NO: 57817-89-7
外觀:本品為白色粉末狀物。
物理性質(zhì):膳食補充劑,不含塑化劑,易溶于水和酒精
來源:甜葉菊葉
使用說明:
易溶于水、 與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖,檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等混合使用時,不僅甜菊糖苷甜味更純正,且甜度可起到協(xié)同增效效果。
用途:
1. 有降血糖、防齲齒、健胃、解除疲勞之功能,并對健美減肥和糖尿病、高血壓、動脈硬化等患者食用有輔助療效,是制作食品、飲料、化妝品等甜味劑。
2. 甜菊糖甜味是蔗糖的三百倍,抑制細菌滋長,可用于食品,飲料,糕點等各類食品中,
3. 甜菊糖苷用作:矯味劑、食品添加劑、飲料增補劑。
4. 甜菊素用作:藥用輔料;
5. 由于甜菊糖具有非發(fā)酵性,不易變質(zhì)等特點,因此應(yīng)用在加熱殺菌較困難的腌制品中,也是一種的防腐劑。
產(chǎn)品名稱:食品甜味劑甜菊糖苷
產(chǎn)品類別:食品、飲料/食品添加劑/甜味劑
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