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CAS No.
68917-18-0
EINECS No
290-058-5
FEMA No.
2848
特性
無色或微黃色澄清液體,具有亞洲薄荷的特征香氣
相對(duì)密度(20°C)
0.890~0.908
折光指數(shù)(20°C)
1.4570~1.4650
旋光度(20°C
-15°~-24°
酸值(mg.KOH/g)
不大于1.0
溶解度(20°C)
1體積試樣溶于4體積70%乙醇中,形成澄清液體
酯值
相當(dāng)于以乙酸薄荷酯計(jì)含量為5%~9%
左旋含量
不小于33%
總醇含量
不小于50%
含砷量
不大于百萬(wàn)分之三
重金屬
不大于百萬(wàn)分之十
原產(chǎn)地
中國(guó)安徽
用途
廣泛用于醫(yī)藥、食品、煙草、日化產(chǎn)品等領(lǐng)域
貯藏
置于陰涼干燥處密封儲(chǔ)存
保質(zhì)期
2年
標(biāo)準(zhǔn)
符合中國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)GB8319-2003,《美國(guó)食用化學(xué)品規(guī)范》第8版,《中國(guó)藥典》2010版,《日本藥典》第16版,《英國(guó)藥典》2013版,《歐洲典》8.0版,《美國(guó)藥典》36版
包裝
鍍鋅鐵桶(凈重50公斤或180公斤)
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化學(xué)名稱
2-異丙基-5-甲基-環(huán)己醇
分子式
C10H20O
CAS No.
2216-51-5
EINECS No.
218-690-9
FEMA No.
2665
特性
無色透明,棱柱狀或針狀晶體;具有強(qiáng)烈的亞洲薄荷特征香氣
熔點(diǎn)
42°C~44°C
比旋度
-49° ~ -50°
溶解度(25℃)
1克試樣全溶于5毫升90%乙醇中
純度
99.9%min
不揮發(fā)物
0.05%以下
含砷量
≤3%
重金屬
≤10%
原產(chǎn)地
中國(guó)安徽
用途
廣泛用于醫(yī)藥、食品、煙草、日化產(chǎn)品等領(lǐng)域
貯藏
置于陰涼干燥處(低于33°C)密封儲(chǔ)存
保質(zhì)期
3年
標(biāo)準(zhǔn)
8.0版,《美國(guó)藥典》36版
包裝
紙板桶(凈重25公斤)
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中文名稱
N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺
英文名稱
2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
別名
N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];WS-23
分子式
C10H21NO
分子量
171.28
色狀
白色粉末
熔點(diǎn)/℃
62~64
含量/%
99~100
溶解性
幾乎不溶于水,溶于酒精和油脂
閃點(diǎn)/℃
>100
香氣特征
本品為薄荷型涼味劑,在口腔內(nèi)和皮膚上都能產(chǎn)生強(qiáng)烈的涼感。
用途
可與其他涼味劑復(fù)配,能在食品和化妝品中產(chǎn)生持久的、和諧的清涼感覺。
用量(通常,mg/kg)
人造奶:100/500;焙烤食品:3.0/8.0;糖粒:50/150
口香糖:750/3000; 硬糖:50/50
天然存在及分類
自然界未發(fā)現(xiàn),屬人造香料。
EINECS
256-974-4
FEMA
3804
中國(guó)編碼
A3148
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中文名稱 香茅油
CAS NO. 106-22-9
中文別名 香草油; 香茅醇
英文名稱 citronellol
英文別名 dl-citronellol; 3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol; 2,3-Dihydrogeraniol
EINECS 203-375-0
分子式 C10H20O
分子量 156.27
香茅油又稱香草油或雄刈萱油。由香茅的全草經(jīng)蒸汽蒸餾而得。淡黃色液體。有濃郁的山椒香氣。主要成分是香茅醛、香葉醇和香茅醇。用于提取香茅醛,供合成羥基香茅醛、香葉醇和薄荷腦。也可用作殺蟲劑、驅(qū)蚊藥和皂用香料。
中文名
香茅油
外文名
citronellol
中文別名
香草油; 香茅醇
分子式
C10H20O
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/1015-89-0.gif" alt="6(5H)-菲啶酮"/>
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/20180629/GIF/54590-37-3.gif" alt="4-溴間三聯(lián)苯"/>
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/119-30-2.gif" alt="5-碘水楊酸"/>
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/3032-81-3.gif" alt="3,5-二氯碘苯"/>
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/1071-93-8.gif" alt="己二酸二酰肼"/>
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<img src="https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/577-16-2.gif" alt="鄰甲基苯乙酮"/>